大家好，如果您还对粽子米泡一晚上可以吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享粽子米泡一晚上可以吗的知识，包括粽子米泡一晚上可以吗 粽子泡米泡多长时间的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
- 粽子米泡一晚上可以吗 粽子泡米泡多长时间
- 粽子米泡一晚上可以吗包粽子的米可以泡过夜吗
- 粽子米可以泡一晚上吗 粽子米能不能泡一晚上
- 粘高粱米粽子泡一晚上可以吗
粽子米泡一晚上可以吗 粽子泡米泡多长时间
粽子米可以在水中浸泡一个晚上，这样能使粽子更好的亏哗被蒸熟。如果要泡一个晚上，建议更换2~3次的水，以保证粽子米的口感。一般情况下包粽子的米泡3—4个小时左右即可。但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃，所以糯米泡一晚上也是薯空带可以的。
粽子米不泡可以包吗
粽子米最好浸泡一下再包，如果包粽子的米不泡，粽子很不容易煮熟，米容易夹生，失去了糯米的糯香味。而且煮的时候时间长膨胀的厉害，会把粽子叶煮破，吃了以后也不容易消化。煮的时间长，也浪费能源。
粽字的做法：
准备材料：去皮五花肉380g、糯米500g、老抽适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、五香粉适量、粽叶适量、生抽适量、油适量、棉线适量
制作步骤：
1、去皮五花肉洗净后，切小块，同老抽、盐、花椒粉、数芦料酒、糖、鸡精、五香粉混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，腌制过夜。
2、糯米洗净后，用清水浸泡4小时后，同35g生抽、12g植物油搅拌均匀，覆上保鲜膜，涨发2个小时后，备用。
3、粽叶提前浸泡半天，煮锅里放水，适量盐，烧开后，将粽叶放进锅里煮开5分钟后关火，再放在流动水下反复冲洗后，备用。
4、取两片粽叶，叠在一起。
5、叠在一起的粽叶，从粽叶中间，往身体方向卷，卷成一个漏斗状。
6、往漏斗里依次填入一层糯米，一层五花肉，一层糯米。
7、将粽叶翻过去盖住，压紧。
8、用棉线绑住粽子即可，包好的粽子放进高压锅里，倒入与粽子持平的清水，上汽后煮40分钟即可。
粽子米泡一晚上可以吗包粽子的米可以泡过夜吗
1、包粽子的米最好不要泡过夜，一般情况下包粽子的米泡3—4个小时左右就足够了。
2、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，森指含浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸逗液泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而此笑不烂。
粽子米可以泡一晚上吗 粽子米能不能泡一晚上
1、粽子米泡一晚族梁念上是可以的。
2、一般包粽子的米浸泡2-3个小时即可，泡到糯米用手可以掐断米粒即可。
3、但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃，所以糯米泡一晚上也是可以的，期间最好搅拌几次，以便渣汪米更好浸透，同时注意要换水2次。
4、浸泡时间长可以令糯米细胞吸水兆困将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。
粘高粱米粽子泡一晚上可以吗
可以
一般包粽子的米浸泡2-3个小时即可，泡到糯米用手可以掐断米粒即樱高锋可。但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的脊晌粽子越好吃
糯米泡一晚上也是可以的，期间最好搅拌几次，以便米更好浸透，同时注意要换水2次。浸泡时间长可以令糯念慎米细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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用户评论
我之前也试过这样！但感觉泡了太久之后糯米口感就稍微有点软绵绵的，不如不泡或者短时间浸泡口感更好，你也可以试试看!
有17位网友表示赞同！
我一般会提前一晚将米洗净后用温水浸泡，觉得这样做能使糯米更加柔软入味，早上就可以直接蒸粽子了，省时省力！
有5位网友表示赞同！
其实我觉得可以，反正都是要煮很久的, 一夜泡也不要紧，关键是选择好的糯米和馅料哦！
有20位网友表示赞同！
为什么泡一晚呢？我只觉得这么长时间浸泡糯米水分会变得很多，蒸的时候很容易溢出锅，而且口感可能变得糊糊的。
有10位网友表示赞同！
我觉得直接用新鲜米蒸粽子口感更好，泡米会不会把糯米煮软了，影响口感啊?
有16位网友表示赞同！
我倒是喜欢先泡一天米再蒸。这样可以避免糯米在蒸的过程中粘在一起，出来的粽子形状更好看！
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我一直觉得直接用沸水冲洗几次糯米即可，泡不泡似乎关系不大，关键是加的馅料要好，才能保证好吃!
有5位网友表示赞同！
你说的对啊，泡一晚米更容易蒸熟，我家里老人偏爱软糯的口感，就喜欢提前浸泡一段时间！
有17位网友表示赞同！
我也是这种观念，觉得一夜泡米确实会使糯米更柔软，可以减少蒸制时间。
有16位网友表示赞同！
别忘了要经常换水哦，以免糯米发霉变质！而且泡多少时间也需要根据实际情况来调整，比如糯米的品种和品质不同等等。
有9位网友表示赞同！
我觉得如果真的要浸泡的话，晚上浸泡一晚应该足够了，早上再蒸就好了！
有14位网友表示赞同！
我总觉得泡了一晚米会有一点点苦味，不知道是不是我的感受孤单？ 不管怎样，端午节吃粽子真幸福!
有12位网友表示赞同！
其实我也想试试看用不泡的糯米做粽子，看看口感有什么区别。你们有做过对比吗？
有12位网友表示赞同！
我不太认同，我觉得泡米并不是提高口感的必要手段，还是新鲜出炉更香！
有7位网友表示赞同！
我个人觉得只要注意米和水的比例，无论是否浸泡，都可以蒸出美味的粽子！
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哈哈，粽子这么受欢迎，当然要尽情享用啊! 但要注意卫生哦!
有5位网友表示赞同！
其实我觉得这个方法很有趣，也挺方便的！可以试一试看效果怎么样，分享一下心得！
有17位网友表示赞同！
我觉得米泡多长时间没有固定答案，需要根据个人喜好和糯米种类来决定。
有16位网友表示赞同！